1. Страва зі смажених яєць, яка готується з додаванням молока, сметани або борошна, подібна до омлету.
2. Рідка суміш із яєць, молока та борошна, призначена для смаження (наприклад, для обмазування м’яса, овочів перед приготуванням).
3. Розм. про будь-яку смажену їжу, особливо з яєць.