1. Кондитерський виріб із шаруватого тіста, яке при випіканні розділяється на тонкі пластівці, часто з начинкою (фруктовою, м’ясною, сирною тощо).
2. (переносно) Предмет, структура або утворення, що складається з тонких, нашаруваних один на одному пластів.