1. Східняк — історична назва жителя Східної України, особливо вживана в період XVII–XVIII століть для позначення козацького населення Лівобережжя та Слобожанщини на відміну від західняків (українців Правобережжя, Галичини тощо).
2. Східняк — розмовна назва людини, яка живе або походить із східних регіонів України.
3. Східняк — заст. діалектне позначення східного вітру.