Значення
-
Властивість рідини (найчастіше води) містити розчинені гази, що при відкритті або перемішуванні виділяються у вигляді дрібних бульбашок, створюючи характерний шиплячий звук і відчуття.
-
(у техніці, харчовій промисловості) Показник насиченості газованого напою (наприклад, мінеральної води, лимонаду) вуглекислим газом, що визначає інтенсивність утворення бульбашок і гостроту смаку.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. шипуватість, р. шипуватості, д. шипуватості, з. шипуватість, о. шипуватістю, м. шипуватості, к. шипуватосте