Щава — рідка суміш, що утворюється під час вимочування (мацерації) рослинної сировини (наприклад, деревини, кори, листя) у воді, яка містить розчинні органічні речовини, дубильні сполуки, барвники тощо; застосовується в традиційних промислах, зокрема при дубленні шкір, фарбуванні тканин або в лікувальних цілях.
Щава — власна назва річки в Україні, лівої притоки Дністра, що протікає Львівською областю.