Значення
-
Ігристий виноградний вино, що виробляється в історичній області Шампань (Франція) за регламентованою технологією вторинного бродіння в пляшці, що надає напою характерну ігристість та аромат.
-
Загальна назва ігристих вин, вироблених за аналогічною технологією поза регіоном Шампань (часто вживається з уточненням, напр. “українське шампанське”).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. шампанське, р. шампанського, д. шампанському, з. шампанське, о. шампанським, м. шампанськім, к. шампанське