1. (про вино) Насичуватися вуглекислим газом у процесі вторинного бродіння в герметичній посудині, набуваючи властивостей шампанського; перетворюватися на ігристий напій.
2. (перен., розм.) Набувати ознак легкості, святковості, радісного збудження, подібно до дії шампанського; ставати жвавим, ефектним, імпульсивним.