Значення
-
Рід риб родини осетрових (Acipenser stellatus), що мешкає в басейнах Чорного, Азовського та Каспійського морів, має характерний довгий, мечоподібний ніс (рострум) і цінується за смакові якості та ікру.
-
М’ясо та ікра цієї риби, що використовуються як цінний харчовий продукт.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. севрюга, р. севрюги, д. севрюзі, з. севрюгу, о. севрюгою, м. севрюзі, к. севрюго