1. Однорічна або дворічна овочева рослина родини зонтичних з потовщеним корінням і соковитими листками на товстих черешках, що вирощується як пряно-ароматична та овочева культура.
2. Кулінарна назва їстівного коріння або листкових черешків цієї рослини, що використовуються як приправа, овоч або сировина для соку.