1. (у фізіології) Процес утворення та виділення спеціальними залозами (секреторними клітинами) певних речовин (секретів), необхідних для життєдіяльності організму.
2. (у медицині, біології) Сама речовина (продукт), що виділяється залозою або секреторною клітиною.