1. Північноамериканське дерево роду Sassafras родини лаврових (Lauraceae), відоме своїми ароматними властивостями.
2. Прянощі, отримані з ароматної кориці кореня або кори дерева сасафрас, що історично використовувалися в кулінарії та медицині.
3. Рід вічнозелених та листопадних дерев і кущів родини лаврових, поширених у Східній Азії та Північній Америці.