1. Підприємство рибної промисловості, що займається переробкою (солінням, копченням, консервуванням тощо) риби та інших водних біоресурсів, а також часто їх виловом.
2. Спеціалізований завод з виробництва рибних консервів, пресервів, кулінарних та інших продуктів з риби і морепродуктів.