Ромен-салат — однорічна овочева рослина родини айстрових з видовженими, щільними, хрусткими листками, що утворюють видовжену головку; використовується в кулінарії, особливо для приготування салату «Цезар».
Ромен-салат — кулінарна назва листя однорічної овочевої рослини ромен, що вживається в їжу у свіжому вигляді як салатна зелень.