1. (у техніці) Процес, при якому матеріал (наприклад, псевдопластичний або дилатантний) за певних умов (наприклад, під впливом механічного навантаження) тимчасово змінює свою в’язкість, набуваючи властивостей рідини, хоча за своєю природою не є звичайною рідиною.
2. (у фізиці, хімії) Явище зниження ефективної в’язкості неньютонівської рідини або структурованої дисперсної системи при збільшенні швидкості деформації або напруження зсуву.