1. (про їжу) Піддаватися тривалому або сильному смаженню, обсмажуванню до повної готовності або до появи характерної скоринки.
2. (перен., розм.) Піддаватися інтенсивному, часто неприємному впливу (сонця, спеки, вогню тощо); сильно грітися, нагріватися.
3. (перен., розм.) Довго перебувати в незручній, напруженій ситуації, зазнаючи психічного тиску або докорів.