прожарювання

[proʒɑrjuʋɑnnjɑ] Іменник

Буква:П

Значення

Дія за значенням дієслова “прожарювати” — тривале або інтенсивне смаження продукту (переважно м’яса) на сильному вогні або розпеченій поверхні до повної готовності, часто з утворенням скоринки.
(у техніці, металургії) Процес тривалого нагрівання (випалювання) матеріалу (руди, металу, кераміки тощо) при високій температурі для видалення летких компонентів, води, сірки або інших домішок.
(переносно, розм.) Сильне, тривале впливання сонячного проміння або спеки на когось або щось; перебування на палючому сонці.

Граматичні форми:

н. прожарювання, р. прожарювання, д. прожарюванню, з. прожарювання, о. прожарюванням, м. прожарюванні, к. прожарювання