Значення
-
Піддавати щось тривалому впливу високої температури (зазвичай на відкритому вогні, сковороді або в духовці) до повної готовності, часто для надання рум’яної скоринки або характерного смаку.
-
Перен., розм. Суворо критикувати, різко осуджувати когось або щось; давати різку оцінку.
-
Техн. Піддавати металеві вироби або матеріали спеціальному термічному обробленню (прожарюванню) для надання їм певних властивостей.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я прожарюю, ти прожарюєш, він прожарює, ми прожарюємо, ви прожарюєте, вони прожарюють