1. (про їжу) Нагріватися на сковороді, в духовці тощо до стану смаженого; підрум’янюватися, обсмажуватися з усіх боків.
2. (перен., розм.) Потрапляти під інтенсивний вплив чогось, наприклад, сонця, тепла, вогню; сильно грітися, нагріватися.
3. (перен., розм.) Зазнавати серйозних неприємностей, критики, провалу; опинятися у скрутному становищі.