Проштрикування — процес нанесення штрихів, ліній або дрібних паралельних рисок на поверхню матеріалу (наприклад, паперу, картону, пластику) з метою полегшення його згинання по заданій лінії без розриву основи.
Проштрикування — технологічна операція у поліграфії та пакувальному виробництві, що полягає у створенні на листовому матеріалі борозенки (канавки) за допомогою тупого ножа або диска, що дозволяє отримати акуратний і чіткий згин.