Значення
-
Процес, у результаті якого насінина, бульба, цибулина тощо починає рости, випускаючи паростки або корінці.
-
Спосіб підготовки насіння до посіву, що полягає у попередньому його зволоженні та витримці в оптимальних умовах до появи маленьких паростків, з метою прискорення сходів та підвищення врожайності.
-
Технологічний процес виробництва харчових продуктів (наприклад, солодів у броварстві), що ґрунтується на контрольованому проростанні зерна.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. пророщування, р. пророщування, д. пророщуванню, з. пророщування, о. пророщуванням, м. пророщуванні, к. пророщування