Піддати органічні відходи (рослинні залишки, харчові відходи тощо) процесу компостування — біологічного розкладання за участі мікроорганізмів для отримання компосту, цінного органічного добрива.
Періодично перемішувати або обробляти матеріал у компостері або компостній купі протягом певного часу, необхідного для його повного дозрівання.