1. Процес ставання старшим, збільшення віку; природні зміни в організмі, що відбуваються з часом.
2. (У демографії та соціології) Збільшення частки людей похилого віку в структурі населення; демографічне старіння суспільства.
3. (У техніці, матеріалознавстві) Зміна властивостей матеріалів (металів, сплавів, полімерів тощо) з часом або під впливом спеціальних умов (температури, навантаження).