Пошкварчатися — дієслово, що означає набути вигляду або стану шквару (підсмаженої скоринки) внаслідок тривалого обсмажування, запекання або підгоряння, зазвичай про їжу.
Пошкварчатися — переносно: стати дуже засмаглим, згорілим на сонці, набути темного відтінку шкіри, схожого на підрум’янену скоринку.