1. (Про рослини, плоди, зерно тощо) Такий, що був підданий частковому або поступовому обсушуванню, тобто помірному висиханню або зневодненню для певної мети.
2. (У технічних та промислових контекстах) Матеріал або виріб, що пройшов попередню, неповну або проміжну стадію сушіння.