1. Господарська система, заснована на великому землеволодінні та вирощуванні сільськогосподарських культур (плантаційних культур) на експорт, що історично використовувала працю рабів або найманих робітників у колоніальних і напівколоніальних країнах.
2. Сукупність плантаторів як соціального прошарку або класу; діяльність, становище плантатора.