Значення
-
Термін у кулінарії: підсмажувати продукти (зазвичай овочі, м’ясо тощо) на сковороді або в духовці до утворення рум’яної, хрусткої скоринки, часто з додаванням невеликої кількості жиру.
-
Переносно: розпалювати, підбурювати, збуджувати чиїсь почуття, емоції або пристрасті (наприклад, піджарювати інтерес, піджарювати конфлікт).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я піджарюю, ти піджарюєш, він піджарює, ми піджарюємо, ви піджарюєте, вони піджарюють