Значення
-
Дія за значенням дієслова “підсмолювати” — обробка чогось димом або димним полум’ям для надання специфічного аромату, смаку, кольору або з метою консервації, дезінфекції.
-
Процес або результат такого діяння, що надає продукту (наприклад, м’ясу, рибі, сиру) характерні смако-ароматичні якості та золотисто-коричневий відтінок.
-
(у переносному значенні) Непомітне, поступове підбурювання, нацьковування однієї людини на іншу, розпалювання негативних почуттів або конфлікту.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. підсмолювання, р. підсмолювання, д. підсмолюванню, з. підсмолювання, о. підсмолюванням, м. підсмолюванні, к. підсмолювання