1. Прикметник, що стосується процесу підпушування — створення пухнастої, повітряної структури (наприклад, білків або вершків) шляхом інтенсивного збивання.
2. У кулінарії — призначений для збивання, що сприяє утворенню пухкої піни (про посуд, пристосування або інгредієнти).