підчеревина

1. Частина тулуба тварини, що розташована між задніми кінцівками та грудьми, нижня сторона живота.

2. У кулінарії — м’ясний продукт, конкретна частина свинячої туші з черевної порожнини, що являє собою м’ясо з прошарками сала.