1. Піддавати дію вогню до стану вугілля, перетворювати на вугілля (дерево, органічні речовини тощо).
2. Обпалювати, робити чорним від вогню або сильного нагрівання; обкурювати, закопчувати.
3. У медицині — припікати тканини до утворення струпа (частіше про лікувальні процедури).