1. Дія за значенням дієслова «обстругати» — обробка поверхні струганням для надання гладкості або потрібної форми.
2. Результат такої дії — оброблена, обстругана поверхня дерева, металу чи іншого матеріалу.
3. (У техніці, будівництві) Шар матеріалу (наприклад, бетону, цегли), що знімається з поверхні для її вирівнювання або очищення.