1. Який не пройшов процесу очищення, не очищений від домішок, сторонніх речовин або забруднень.
2. У харчовій промисловості: такий, що не піддавався рафінуванню або іншим способам технологічного очищення (наприклад, про нерафіновану олію, цукор тощо).
3. Переносно: не звільнений від чогось негативного, шкідливого; не виправлений, не досконалий.