1. Дія за значенням дієслова “нарізувати” — розрізання, поділ на частини за допомогою ріжучого інструменту (ножа, леза тощо).
2. Технологічна операція обробки матеріалів (металу, дерева, пластмаси) різанням на верстаті для отримання деталей заданої форми та розміру.
3. У кулінарії — надання продуктам (овочам, фруктам, м’ясу) певної форми шляхом різання; нарізання.
4. У геометрії та техніці — утворення нарізків (різьблення) на поверхні деталі (наприклад, нарізування різьби).