1. Людина, яка займається полюванням на диких звірів та птахів.
2. Переносно: той, хто наполегливо домагається чогось, шукає щось або захоплюється якоюсь діяльністю (наприклад, мисливець за пригодами, мисливець за старожитностями).
3. Заст. Воїн, ратник, лицар (часто у літературних та історичних текстах).