морб’є — твердий або напівтвердий сир франузького походження з коров’ячого молока, виробляється в регіоні Франш-Конте; має м’яку текстуру, світло-жовтий колір і характерну червонувату або сірувату цвіль на поверхні, яка утворюється внаслідок природного розвитку бактерій роду Brevibacterium; визнаний французькими виробниками як сир з контрольованого найменування походження.
морб’є
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: t.d. () |