Мірцен — природна органічна сполука, що належить до класу монотерпенів; безбарвна рідина з характерним приємним запахом, яка є основним компонентом ефірних олій хмелю, конопель, лаврового листа, вербени та інших рослин; використовується в парфумерії та як проміжний продукт у хімічному синтезі.
Мірцен — один із найпоширеніших терпенів у рослинному світі, який часто виступає попередником у біосинтезі інших складних терпеноїдів.