метьюрити

Значення

1. (від англ. “to mature” — дозрівати, витримувати) У контексті виноробства та споживання алкогольних напоїв — витримувати напій (зокрема вино, віскі, коньяк) у спеціальних умовах (у бочках, пляшках) протягом певного часу для покращення його смакових якостей, аромату та текстури; доводити до стану готовності для вживання шляхом витримки.

2. (переносно) Дозрівати, набувати необхідного досвіду, мудрості, стабільності або завершеності; проходити природний процес розвитку до повноцінного стану (про людину, ідею, проект тощо).

Правопис та відмінювання