1. (хімія) Утворювати метильну групу (-CH₃) або вступати в реакцію з метильною групою, приєднуючи її до молекули органічної сполуки.
2. (біохімія, генетика) Піддаватися метилюванню — хімічній модифікації ДНК, РНК або білків шляхом приєднання метильної групи, що є одним з ключових механізмів епігенетичної регуляції активності генів.