1. (хімія) Процес введення метильної групи (–CH₃) до складу органічної сполуки, один із видів алкілювання.
2. (біохімія, генетика) Модифікація молекули ДНК або білка шляхом приєднання метильних груп, що відіграє ключову роль у регуляції експресії генів (ДНК-метилювання) або активності білків.