1. Густий кисломолочний продукт кавказького походження, що виготовляється з коров’ячого, буйволячого, овечого або козячого молока шляхом його сквашування та подальшого відокремлення сироватки.
2. Торгова марка або комерційна назва одного з видів такого кисломолочного продукту, що поширена в Україні.