1. Родина дерев та кущів порядку губоцвітих, до якої належать маслина, ясень, бузок, жасмин та інші рослини, що часто мають суцвіття у вигляді китиці й цінну деревину.
2. Плоди маслини культурної (оливи), які використовуються в їжу в свіжому, консервованому або маринованому вигляді, а також для виробництва олії.