Значення
-
Цукор, що складається з двох залишків глюкози, утворюється при розщепленні крохмалю ферментами або кислотами; солодовий цукор.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. мальтоза, р. мальтози, д. мальтозі, з. мальтозу, о. мальтозою, м. мальтозі, к. мальтозо