1. Сорт червоного винограду, що використовується для виробництва вина, поширений переважно у Франції (особливо в Бордо), Аргентині та Чилі.
2. Сухе червоне вино, виготовлене з однойменного сорту винограду, для якого характерний насичений колір, аромати темних ягід і чорного перцю, а також міцна танінна структура.