Значення
-
макі (макі-суші) — вид японської страви (суші), складений із звареного рису, обгорнутого листком водоростей норі з різноманітною начинкою (рибою, овочами, мідіями тощо); рол, згорнутий у циліндричну форму.
-
макі — у широкому розумінні, будь-який циліндричний рол або кулінарний виріб, згорнутий у форму циліндра з внутрішніми層ами начинки.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. макі, р. макі, д. макі, з. макі, о. макі, м. макі, к. макі
Походження слова (Етимологія)
Слово «макі» позначає французького партизана часів Другої світової війни. Воно походить від французького «maquis», що спочатку означало густі зарості вічнозелених чагарників, у яких ховалися партизани. Французьке слово, у свою чергу, було запозичене з корсиканського діалекту італійської мови, де «macchia» означало «зарості» і було етимологічно пов’язане з італійським словом «macchia» (пляма). Таким чином, назва партизанів походить від місця їхнього переховування.