льєзон

[lʲjɛzon] Іменник

Буква:Л

Значення

  1. (Кулінарія) –

    (в кулінарії) рідка суміш з яєць, молока (або води) та солі, в яку занурюють продукти (наприклад, шматочки м’яса, риби, овочів) перед паніруванням для того, щоб паніровка (борошно, сухарі) краще трималася.

  2. (Лінгвістика) –

    (переносно) те, що служить сполучною ланкою, елементом, що об’єднує різні частини в єдине ціле; зв’язка, сполучна ланка.

Правопис та відмінювання

Граматичні форми:

н. льєзон, р. льєзону, д. льєзонові, з. льєзон, о. льєзоном, м. льєзоні, к. льєзоне

Більше записів