Значення
- (Біологія) –
Рід грампозитивних бактерій, що належать до типу Firmicutes, родини Lactobacillaceae, які ферментують вуглеводи з утворенням молочної кислити; молочнокислі бактерії.
- (Біологія) –
Представники цього роду бактерій, які широко використовуються у харчовій промисловості для виробництва кисломолочних продуктів, сирів, а також входять до складу пробіотиків.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. лактобактерія, р. лактобактерії, д. лактобактерії, з. лактобактерію, о. лактобактерією, м. лактобактерії, к. лактобактеріє