1. Який складається з крупчастин, тобто дрібних твердих частинок, крупинок; зернистий, крупкуватий.
2. Який має грубу, неоднорідну, виразну структуру або фактуру (наприклад, про папер, тканину тощо).
3. (У кулінарії) Приготований з борошна грубого помелу, що містить відчутні частинки зерна; стосовний до такого борошна або виробів з нього.