1. Пристрій для підтримання стабільно низької температури (зазвичай в діапазоні рідкого азоту, гелію тощо), що використовується для охолодження інших приладів або зберігання біологічних зразків.
2. У медичній та біологічній практиці — спеціальний мікротом із охолоджувальною камерою, призначений для нарізування дуже тонких зрізів заморожених тканин для подальшого мікроскопічного дослідження.