1. Укладення контракту (договору) між державними органами та виробниками сільськогосподарської продукції на її поставку, що передбачає зобов’язання виробника здати продукцію в установленому обсязі та строки, а закупівельної організації — прийняти та оплатити її.
2. Процес укладення будь-якого контракту (договору), оформлення контрактних відносин.