Кнедлик — страва чеської та австрійської кухні у вигляді м’яких клецьок з пшеничного або картопляного тіста, які готують на пару або у воді та подають як гарнір до м’ясних страв, часто з соусом.
Кнедлик — загальна назва різних видів клецьок у кухнях центральноєвропейських народів (наприклад, картопляні, пшеничні, з м’ясною начинкою).